Japansk Whisky


Ny

Japansk Whisky

219,00 kr


För tio år sen var japansk whisky i stort sett den enda asiatiska whisky och den var dessutom måttligt populär. På några år har allt förändrats radikalt. Efterfrågan har skjutit i höjden. Vad är det som har hänt? Och vad är det som egentligen kännetecknar asiatisk single malt?

I boken Japansk whisky får du följa med på en resa till några av asiens mest legendariska destillerier. I Japan vittnar den japanska whiskyn urambassadör, Masataka Taketsuru, om en 100 år gammal tradition. Masatakas kunskaper och anteckningar från praktik i Skottland gav upphov till en ny våg av destillerier under 1900-talet. Ett exempel är hans eget livsverk Yoichi som ligger på Hokkaidohalvön. Destilleriets pannor drivs fortfarande med kol som skyfflas in för hand i ugnarna, en konst som ytterst få andra praktiserar. Dessutom besöker vi några mindre hantverksdestillerier, allt från det nyöppnade Mars Tsunuki till det smått legendariska Chichibu.

Vi rekommenderar också

Whisky och Mat
129,00 kr

Utforska även dessa kategorier: Startsida, Whiskyböcker
Klarna Checkout
handlarens kontaktuppgifter